1、快速破碎
本仪器内刃的转速为15000-30000/rpm。可以想象，对于100g的中等脆性的中草药根、茎等饮片，在普通研钵或碾槽中，手动反复研磨15000遍，将会是如何细碎的过程，但达到这一目的即使在不停的情况下（2次/秒），可能要花两小时以上，而本仪器仅需不足1分钟。
2、剧烈搅拌
在内刃高速转动并与外刃间发生切割作用过程中，在内刃中心形成强力涡流，并带动已破碎的物料内外翻动，从而产生剧烈搅拌作用，使整个体系处于快速的浓度变化之中。物料中被提取的物质分子随着破碎颗粒的变小而暴露于溶剂环境中并迅速转移至溶剂中，提取溶剂与物料颗粒间化学成分的分布随着破碎的进行在平衡、不平衡之间快速交替进行，最终达到彻底粉碎，完全平衡之提取目的。
3、超速动态分子渗透作用
工作时，整个体系处在高速动态体系之中，内外刃之间不仅发生对物料的剪切作用，同时借助内刃旋转，外刃固定而产生涡流负压，在这种负压的作用下，外刃窗口的内外发生分子渗透现象，即已通过剪碎而充分暴露的物质分子（被提取成分）在负压的作用下，被溶剂分子包围、解离、替代，最后脱离药材进入溶剂中而实现提取目的。
4、强力振动作用
超声波对浸渍法的加速作用早已被公认，振动对植物组织间结构的作用及对改变一种分散体系的作用也不言而喻。本仪器在高速旋转中能够产生相当于超声波1/60的振动，在这种振动作用下，无疑对达到化学成分在被破碎物料颗粒内外的溶解平衡起到强力促进作用。
